Gemüseübersicht: Sorten

Kohlgemüse

Blumenkohl Grünkohl Brokkoli

Rosenkohl Spritzkohl Romanesco

Wirsing Rotkohl Weißkohl Chinakohl

Lauchgemüse

Schnittlauch Bärlauch

Lauch

Ackerlauch

Spinatgemüse

Blattspinat

Mangold

Gartenmelde

Knollengemüse

Kartoffel Radieschen Meerrettich Steckrübe

Kohlrabi Süßkartoffel Knollensellerie Fenchel

Karotten Fenchel Rote Beete Petersilienwurzel

Blattsalate

Chinakohl Feldsalat Rucola

Eisbergsalat Kopfsalat

Endiviensalat Chicoree

Wildsalate

Brennnessel Gartenkresse

Löwenzahn Brunnenkresse

Gartenampfer

Blütengemüse

Blumenkohl Zucchini

Artischocken

Brokkoli

Fruchtgemüse

Salatgurke Paprika Chilischoten

Tomaten Kürbis Gewürzgurken

Zuccini Avocado Aubergine

Hülsenfrüchte

Linsen

Bohnen

Erbsen

Stängelgemüse

Spargel

Stangensellerie

Rhabarber