Essen und Trinken:
- Als Ersatz für den Klarspüler kann man eine Zitronescheibe in dem Besteckkasten der Spülmaschnie geben.
Der Vorteil ist, es ist billiger und riecht gut.
- Wenn man sich beim Essen die Zunge verbrennt sollt man die Zunge mit Zitronensaft einreiben.
- Wenn man dem Fett in der Friteuse etwas Essig hineingibt, nehmen die Speisen das Fett nicht so an und der Geschmack der Speisen wird besser.
- Der Apfelkuchen bleibt saftiger, wenn man den Kuchen bervor man ihn in den Ofen schiebt, ein
Pergamentpapier über die Äpfel legt und kurz vor dem Backende das Papier wieder entfernt.
- Damit Milchreis nicht anbrennt, kann man den Topf vorher mit Margarine einfetten.
- Geflügel bleiben saftiger, wenn man sie noch vor den Anbraten mit Mineralwasser ablöscht.
- Harnäckige klebende Preisschilder an Gläsern lassen sich leichter entfernen wenn man sie mit Speiseöl einreibt.
- Die Kuchenkuvertüre wird oft hart, sodaß die Schokolade beim Anschneiden des Kuchens zerbricht. Am besten gibt man vor den Bestreichen
des Kuchens einen Esslöffel Naturjoghurt in die Schokolade.
- Salzkartoffeln schmecken besser und bekommen eine schönere Farbe, wenn man etwas Currypulver ins Kochwasser gibt.
- Mürbeteig wird geschmeidiger, wenn man etwas Butter durch saure Sahne ersetzt.
- Bei angebrannten Töpfen weicht man Backpulver über Nacht ein. Am nächsten Tag hat sich das Verbrannte gelöst.
- Zähes Fleisch wird weicher, wenn man etwas Cognac hinzugibt.
- Die Eier bleiben länger frisch, wenn sie auf die spitze Seite lagert. Die im Ei befindliche Luftblase ist oben und die Eier bleiben länger frisch,
denn Luft will immer nach oben.
Kleidung und Stoffe:
- Damit Strümpfe beim Waschen in der Waschmaschine nicht immer verschwinden, sollte man die Strümpfe vorher
in ein Wäschenetz geben.
- Salz hält Ledertücher weich. Nach Benutzung soll man das Fensterleder in Salzwasser auswaschen.
und halb feucht und augerollt aufhängen.
- Frotteehandtücher soll man ab und zu in Essigwasser einlegen, damit sich der Kalk, der sich beim Waschen absetzt löst.
Die Handtücher werden wieder weich und schön.
- Den Schmutz am Hemdkragen kann man gut mit Haarshampoo lösen. Den verschmutzten Kragen vor dem Waschen mit Haarshampoo einreiben.
- Verfilzte Wollsachen werden wieder wie neu, wenn man sie in einem Sud weißen Bohnen spült.
- Hat man Motten im Schrank helfen Gewürznelken.
- Absätze halten länger und bleiben ohne Kratzer, wenn ab und zu farblosen Nagellack aufgetragen wird.
- Pflanzen und Blumen:
- Wenn man in Frühjahr Gartenkressesamen um die Obstbäume sät halten diese Blattläuse fern.
- Große und schwere Blumenkästen können vor dem Bepflanzen mit Styropor ausgelegt werden. Die Kästen sind dann leicht und man spart Blumenerde.
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